أعلن الدكتور محمد أبو شادي، وزير التموين والتجارة الداخلية،أنه يتم حاليا تطوير صناعة الخبز في مصر بالتوسع في المخابز المليونية الآلية لإنتاج رغيف خبز جيد، حيث يتم حاليا إنشاء 3 مخابز مليونية في القاهرة والبحيرة والمنيا بتكنولوجيا إيطالية.
وأشار الوزير إلى أنه سيتم خلال الفترة القادمة، إنشاء هذه المخابز في جميع المحافظات.
وقال أبو شادى، خلال مؤتمر صحفي عقده اليوم الخميس، وحضره الدكتور خالد حنفي، رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية وأعضاء مجلس إدارة الجهاز، للإعلان عن خطة الجهاز خلال الفترة القادمة لتطوير الأسواق، إنه لن يتم السماح بإنشاء مخابز صغيرة عشوائية صغيرة بعد الآن، منوها بأنه قام بتوفير الأراضي من خلال المحافظين لمخابز القطاع الخاص الصغيرة التي تريد الاندماج في مخابز مليونية كبيرة بهدف تطوير صناعة الخبز المدعم والقضاء على تهريب الدقيق المهدر منه وانتاج رغيف مدعم جيد مطابق للمواصفات.
وأشار، إلى أنه تم وضع خطة خمسية تبدأ من هذا العام لتطوير التجارة الداخلية ليقوم بتنفيذها جهاز تنمية التجارة الداخلية التابع لوزارة التموين، والتي تستهدف زيادة الإستثمارات بمجال التجارة الداخلية إلى 40 مليار دولار، بالإضافة إلي خلق المزيد من فرص العمل تصل إلي مليون فرصة من خلال إقامة 27 منطقة تجارية ولوجيستية في حوالي 12 محافظة من ضمنها محافظات الدلتا والصعيد، مما يساعد على تحقيق التوازن في السوق المحلي وضبط الأسعار.
وأوضح أبو شادى، أن الخطة تستهدف أيضا طرح الجيل الثاني من المطور التجاري واللوجيستي في 8 محافظات بالوجه البحري والقبلي بهدف النهوض بالمنظومة التجارية، وجذب الاستثمارات بالسوق المحلية، والعمل على توفير السلع وإتاحتها لتخفيض الأسعار، لافتا إلى أن الرؤية الإستراتيجية للجهاز تشمل 5 محاور:
الأول: وضع آليات حديثة وسريعة لاستكمال المشروعات التي كان من المستهدف إقامتها فيما يتعلق بتنمية المناطق التجارية الجديدة وكذلك المناطق اللوجيستية،
والثاني: تطوير البنية التحتية للتجارة الداخلية